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2008年09月04日
うりずん体験
スーパーでよく見かけるけど実はまだ一度も食べたことが無かった"うりずん"
うりずん・・・「うりだよ」という意味の方言なのか?
語源はわからないけど、見た目はぎざぎざなさやえんどうの様なもの。
別名しかくまめ、とも言うらしいけど、切ってみるとしかくというより一つ欠けた星型に見える。
どうやって食べたら美味しいのかわからないまま、無難にパスタに入れてみました。
お味の程は、しゃきしゃきした感じで歯ごたえあり。
すごい美味しい!という感じではないけど、野菜としてはいいのかな。
うりずんの語源、調べてみよっと。
タグ :
うりずん
しかくまめ
パスタ
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